2021
Chablis En Boucheran – Eleni et Edouard Vocoret
Un vin d’une grande pureté ! La bouche et ample, cristalline avec une très beau fruits et parfaitement équilibré par la minéralité qui porte le vin en final.
38,00 €
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| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| VOLUME | 750 ml |
| Teneur en alcool | 12, 50% |
| Cépage | Chardonnay |
| Sol | Calcaires marneux kimméridgiens |
| Terroir | En Boucheran, 0, 9ha situé entre Vaillons et Forêt |
| Achat par | Bouteille, X3, X6 |
| Vinification | Léger débourbage, fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox avant un entonnage de 12 mois dans des vieux fûts de plus de 6 ans |
| Viticulture | Biodynamique |
| Conseil | Le meilleur ami des fruits de mers mais aussi parfait avec des couteaux à la plancha ou une cuisine Thai |
| Millésime | |
| Catégorie | Vin |
| Couleurs | Blanc |
| Format | Bouteille |
| Appellation | Chablis |
