Tempranillo Reserva – Casa Pardet
Une bombe pour les amateurs de vins matures. Nez expressif, puissant et complexe. Il nous emporte sur des notes de sous-bois, jus de viande, boîte à cigare et camphre. La bouche est toujours énergique avec une belle fraîcheur, des tanins fondus et une finale très longue sur des notes de sous-bois et sanguines. Un vin qui nous rappellent un beau bordeaux rive gauche après vingt ans de bouteille. À boire sur une côte de bœuf maturée accompagné d’une poêlée de cèpes… ou juste accompagné d’un cigare.
20,00 €
18 en stock
Poids | 1 kg |
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Catégorie | |
Millésime | |
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Cépages | |
Région | |
Terroir | Finca 4 Corrals et Estinclells Finca. Argilo-calcaires, très pierreux. |
Viticuture | |
Vinification | À l’ancienne avec une courte macération et un passage en vieux fût de 18 mois. Une des seules vinifications de Pep qui a vu un peu de soufre à la mise |
Teneur en alcool | 13, 00% |