Situé au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine du Prieuré est une propriété familiale emblématique de Savigny-lès-Beaune. Depuis quatre générations, la famille Maurice y cultive la vigne avec passion et rigueur, dans le respect des traditions bourguignonnes. Aujourd’hui, Stephen et Lucie Maurice perpétuent cet héritage en y insufflant une vision moderne et engagée.

Le domaine s’étend sur une dizaine d’hectares, principalement plantés en Pinot Noir et Chardonnay, et travaille depuis 2020 en agriculture biologique, avec une certification obtenue en 2023. Le style des vins allie pureté du fruit, équilibre et finesse, avec une belle lecture du terroir. Parmi les cuvées emblématiques : le Savigny-lès-Beaune Blanc, les rouges « Les Gollardes » et le 1er Cru « Les Lavières », issus de vieilles vignes.

Un domaine sincère et exigeant, où chaque bouteille raconte l’histoire d’un lieu, d’une famille et d’un engagement profond envers la Bourgogne.