Bergerie du Camps de Nils – Mas Becha
L’un des 3 parcellaires du domaine et 100% Syrah. Un vin travaillé sur des rendement faibles de 20hl/ha et produit à 2500 exemplaires. Nez sur le fruit noir, le poivre, l’olive, le graphite et le cuir. Belle attaque et milieu de bouche ample et élégant. Les tanins sont fins et la finale ultra longue. Un grand vin de garde qui bien que déjà accessible vieillira et ce bonifiera de nombreuses années.
99,00 €
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Poids | 1 kg |
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Catégorie | |
Millésime | |
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Cépages | |
Région | |
Appellation | Côtes du Roussillon |
Terroir | Les Aspres. Argilo-calcaire et forte présence de galets Exposition sud-est. |
Viticuture | |
Vinification | Macération à froid longue (14 jours) avec délestage complet puis fermentation à 24° avec bâtonnage quotidien sans pigeage. Entonnage en barrique mi-octobre puis élevage de 12 mois en barriques de 225l neuves en chauffe moyenne. |