2020

Chablis Bas de Chapelot – Eleni et Edouard Vocoret

Un Chablis de gastronomie qui marie à la perfection minéralité et volume. Un vin minéral, tendu, mais parfaitement équilibré par un joli gras qui tapisse le palais.

 

 

40,00 

24 en stock

UGS : WFVOC0112020 Catégories : ,
Poids 1 kg
Catégorie

Millésime

Format

Cépages

Région

Appellation

Chablis

Terroir

Bas de Chapelot, en dessous du 1er cru Mont du Milieu. Calcaires marneux kimméridgiens

Viticuture

Vinification

Léger débourbage, fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox avant un entonnage de 12 mois dans des vieux fûts de plus de 6 ans

Teneur en alcool

13, 00%

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