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2018
Matt e O – Fuori Mondo
Un Sangiovese vinifié en amphores de grès pour garder un maximum de pureté et fraîcheur. Nez plein de fruits et léger sous bois. Une bouche très énergique et éclatante sur des tannins bien intégrés. Moins de 1000 bouteilles produites.
23,10 €
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| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Région | Toscane |
| VOLUME | 750 ml |
| Teneur en alcool | 13, 50% |
| Cépage | Sangiovese |
| Sol | Argilo-calcaire et schistes |
| Terroir | Colline de Maremme |
| Vinification | Macération de 6 jours et 12 mois en amphores de grès avant deux ans de vieillissement en bouteille. Pas d’intrants comme toujours avec Fuori |
| Viticulture | Biodynamique |
| Conseil | A température de cave avec des viandes grillées. |
| Catégorie | Vin |
| Format | |
| Millésime | 2019 |
| Appellation | I.G.T Toscana |
