1995

Tempranillo Reserva – Casa Pardet

Une bombe pour les amateurs de vins matures. Nez expressif, puissant et complexe. Il nous emporte sur des notes de sous-bois, jus de viande, boîte à cigare et camphre. La bouche est toujours énergique avec une belle fraîcheur, des tanins fondus et une finale très longue sur des notes de sous-bois et sanguines. Un vin qui nous rappellent un beau bordeaux rive gauche après vingt ans de bouteille. À boire sur une côte de bœuf maturée accompagné d’une poêlée de cèpes… ou juste accompagné d’un cigare.

20,00 

60 en stock

UGS : RESCCPA0311995 Catégories : ,
Poids 1 kg
Catégorie

Millésime

Format

Cépages

Région

Terroir

Finca 4 Corrals et Estinclells Finca. Argilo-calcaires, très pierreux.

Viticuture

Vinification

À l’ancienne avec une courte macération et un passage en vieux fût de 18 mois. Une des seules vinifications de Pep qui a vu un peu de soufre à la mise

Teneur en alcool

13, 00%

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