Dans le Beaujolais, certains vignerons innovent pour cultiver autrement, en misant sur la nature et l’équilibre des écosystèmes. C’est le cas de Raphaël Chopin, vigneron engagé et partenaire de BrothersWine Company, qui a fait un choix étonnant mais redoutablement efficace : intégrer des cochons dans ses vignes. 🌿🐖
Une méthode douce pour désherber les vignes naturellement
Plutôt que d’utiliser des produits phytosanitaires ou des machines, Raphaël Chopin laisse ses cochons évoluer entre les rangs de vigne. Chaque jour, ces animaux remuent le sol, consomment les herbes indésirables et contribuent à aérer et fertiliser la terre. Une présence à la fois utile et respectueuse de l’environnement.
👉 Résultat : un désherbage naturel, zéro pesticide, et un sol vivant qui respire mieux, favorisant des vignes en meilleure santé.
Une démarche durable, au service de la vigne et du vin
Ce travail au plus près du vivant s’inscrit dans une volonté plus large de produire des vins sincères, à la fois respectueux de leur terroir et riches d’expression. Chez Raphaël Chopin, chaque cuvée est le reflet d’un soin quotidien porté à la vigne, dans une logique de viticulture durable et de bon sens paysan.
Ce choix peut surprendre, mais il incarne une vision bien ancrée dans l’air du temps : celle d’un retour aux fondamentaux, où l’agriculture s’appuie sur les cycles naturels et les équilibres écologiques.
Une production doublée grâce à l’équilibre naturel
Depuis l’arrivée des cochons dans les rangs de vignes, les résultats parlent d’eux-mêmes. « Avant, on était sur 10 à 15 hectolitres, donc vraiment de toutes petites quantités. Maintenant, on est remonté à 30-35 hectolitres, ce qui est quand même impressionnant. C’est deux fois plus de production », confie notre partenaire Raphaël Chopin.
Un chiffre qui témoigne de l’impact positif de cette méthode de désherbage naturel, à la fois respectueuse des sols et bénéfique pour la vigne.
Et l’aventure ne s’arrête pas là : les cochons, désormais parfaitement intégrés à l’écosystème, ont donné naissance à une portée de porcelets. Une nouvelle génération que Raphaël envisage de partager avec d’autres agriculteurs, pour essaimer cette approche durable et encourager une viticulture plus vivante et collaborative.
Une belle histoire à voir… en images !
Curieux de voir ces cochons en pleine action dans cette exploitation pas comme les autres ?
→ Retrouvez une vidéo immersive publiée par les Vins du Beaujolais sur Instagram
→ Et un reportage diffusé sur BFMTV Lyon
