Le domaine Radikon est une véritable légende dans le monde du vin ou il a su transcender son statut de « vigneron nature » et devenir le grand spécialiste des blancs de macération appelé aussi vins oranges! Saša, cinquième génération, dirige le domaine depuis la disparition de son père Stanko en 2016.

Situé à la frontière de l’Italie et de la Slovénie, dans le village de Oslavia, le domaine cultive un peu plus de 10 ha de vignes, plantées pour la plupart par l’arrière-grand-père de Saša en 1948. Sur des coteaux argilo-calcaire sud sud-est qui bénéficie d’un microclimat exceptionnel, le merlot, le pinot gris, la Ribolla Gialla ou encore le Pignoli sont travaillés en bio et n’ont jamais vu une goutte de chimie.

La philosophie du domaine est simple, mais complexe à mettre en œuvre. « Faire des vins bio, natures avec le moins d’interventions possible et le maximum de respect pour les sols et la nature ». Dans la cave, tous les vins ont un temps de macération sur peau qui va de deux semaines à trois mois en grosses barriques et sont vinifiés sans intrant ni même souffre pour un maximum de pureté.

Radikon est un domaine légendaire et sans compromis qui a amené les vins de macération dans une autre dimension. Un must have et must taste pour tous les amoureux du vin.