2018
Meursault Meix Chavaux – Génot Boulanger
Son sol caillouteux et son exposition nord-est lui donnent de la tension et de la minéralité. Nez sur la minéralité et l’agrume marqué par la pierre à fusil. Bouche vive et tranchante.
69,00 €
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| Poids | 1 kg |
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| Catégorie | |
| Millésime | |
| Format | |
| Cépages | |
| Région | |
| Appellation | Meursault |
| Terroir | Meix Chavaux, 0.50 hectare en exposition Nord-Est. Sol argilo calcaires très caillouteux et peu profond. |
| Viticuture | |
| Vinification | Fermentation en cuve inox à basse Pressurage long, fermentation alcoolique et malolactique en fût de chêne (20% neuf) sans batonnâge. Elevage de 12 mois en fût puis 6 mois en cuve inox |
| Teneur en alcool | 13, 00% |
