2023

Les Belles Dames – Gittons Père & Fils

Un Sancerre sur silex qui exprime son terroir! Nez expressif et crayeux avec une minéralité marquée. La bouche est tendue et soutenue par une pointe d’amertume qui emmène le vin sur une très belle longueur.

UGS : WFGIT0412023 Catégories : ,
Poids 1 kg
Région

Loire

VOLUME

750 ml

Teneur en alcool

13, 50%

Cépage

Sauvignon

Sol

Silex et calcaire Sparnacien

Terroir

Pente de 25% en exposition sud, sud-est et altitude 235 à 265m

Vinification

Pressurage pneumatique des raisins, débourbage par le froid. Fermentation spontanée (levures indigènes) à basse température en cuves inox et élevage de 10 mois en cuves inox et demi-muids.

Viticulture

raisonnée

Conseil

A boire frais entre 9 et 12 Degrés. On l’aime carafé et sur des fruits de mers de caractère

Catégorie

Vin

Format

Appellation

Sancerre

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