La famille Pignier produit des grands vins du Jura sur le village de Montaigu depuis plus de 200 ans. Ici la plante est reine et la biodynamie poussée à l’extrême. Laa Reculée est typique des Chardonnay du Jura que l’on aime. Cristallin, pure, avec un nez floral et aérien et une bouche longue et salivante.