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2018

Cuvée unique – Fuori Mondo

Une cuvée produite uniquement en 2018. Un Cabernet Sauvignon travaillé en amphores et barriques qui offre le meilleur de la Toscane avec son nez mûr et expressif sur le fruit noir et une bouche ample et généreuse qui avec ses tanins fondus et son acidité garde une grande finesse et buvabilité.

13,30 

24 en stock

UGS : RIFUO0312018 Catégories : ,
Poids 17 kg
Région

Toscane

VOLUME

750 ml

Teneur en alcool

13, 50%

Cépage

Cabernet sauvignon

Sol

Argilo-calcaires

Terroir

Colline de Maremme, exposition sud, sud-ouest

Vinification

6 à 9 jours de macérations. Sans intrants ou sulfites durant la période de vinification. Levures indigènes et fermentation spontanée. 50 % en amphores et 50% en barriques de 350, 400 et 500 litres durant 12 mois

Viticulture

Biodynamique

Conseil

Entre 12 et 13 dégrés avec des pizzas, viandes grillées.

Catégorie

Vin

Format

Millésime

2018

Appellation

I.G.T Toscana

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