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2018
Cuvée unique – Fuori Mondo
Une cuvée produite uniquement en 2018. Un Cabernet Sauvignon travaillé en amphores et barriques qui offre le meilleur de la Toscane avec son nez mûr et expressif sur le fruit noir et une bouche ample et généreuse qui avec ses tanins fondus et son acidité garde une grande finesse et buvabilité.
13,30 €
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| Poids | 17 kg |
|---|---|
| Région | Toscane |
| VOLUME | 750 ml |
| Teneur en alcool | 13, 50% |
| Cépage | Cabernet sauvignon |
| Sol | Argilo-calcaires |
| Terroir | Colline de Maremme, exposition sud, sud-ouest |
| Vinification | 6 à 9 jours de macérations. Sans intrants ou sulfites durant la période de vinification. Levures indigènes et fermentation spontanée. 50 % en amphores et 50% en barriques de 350, 400 et 500 litres durant 12 mois |
| Viticulture | Biodynamique |
| Conseil | Entre 12 et 13 dégrés avec des pizzas, viandes grillées. |
| Catégorie | Vin |
| Format | |
| Millésime | 2018 |
| Appellation | I.G.T Toscana |
