Un parcellaire vinifié à partir de vieux chenin de 60 ans sur la parcelle de la Coulée d’Arthenay. On parle ici d’un très grand Saumur Blanc ! Nous avons été bluffés par le niveau de complexité et la longueur de ce vin. C’est intense, concentré, mais soutenue par une grande tension. Déjà délicieux, mais on en laissera quelques bouteilles vieillir en cave également.