2017

Finca el Peruco – Goyo Gracia Viadero

Une bombe ! Vinifié sur les en altitude sur des sols caillouteux. Nez épicé avec des notes d’olive noir, de garrigue et de pierres humides. Bouche large, charnue et puissante.

39,00 

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UGS : RESGOY0212017 Catégories : ,
Poids 1 kg
Catégorie

Millésime

Format

Cépages

,

Région

Terroir

Vieilles vignes de 100 ans plantées à Anguix (Burgos) à 900m d’altitude. Argilo-caillouteux

Viticuture

Vinification

Vendange mi-octobre. Égrappage fermentation longue de 20 à 30 jours et une macération à froid en cuve inox. 3 ans en vieux fûts de chêne
français. Stabilisation à froid avant embouteillage. Pas de souffre ajouté

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