2017
Finca Vinas de Arcilla – Goyo Gracia Viadero
Un pur Tempranillo planté sur des sols sableux à 850m d’altitude. Nez complexe et aromatique sur le fruit noir et rouge mûr. En bouche, l’attaque est croquante avant d’évoluer vers une grande profondeur. Fin sans fin…..
39,00 €
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| Poids | 1 kg |
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| Catégorie | |
| Millésime | |
| Format | |
| Cépages | |
| Région | |
| Terroir | Vieilles vignes de 100 ans plantées à Anguix (Burgos) à 810m d’altitude sur un sol argilo-sableux. |
| Vinification | Égrappage, fermentation longue de 20 à 30 jours et macération à froid en cuve inox (15 jours). 3 ans en vieux fûts de chêne français. Stabilisation à froid avant embouteillage. Pas de souffre ajouté. |
| Viticuture |
