Un Gevrey d’une grande profondeur, issu de vieilles vignes qui lui confèrent une complexité unique. Au nez, les fruits noirs comme la mûre et la cerise s’associent à des notes de réglisse et de sous-bois. En bouche, ce vin est puissant et généreux, avec des tanins soyeux et une texture veloutée. La finale est longue, minérale, et laisse une impression de raffinement. Un vin à savourer lentement, pour les amateurs de belles bouteilles.