Sold Out!
2017

Le Mont Benoit 1er Cru Extra Brut – Savart

Une immense et rare cuvée. Seulement 2000 bouteilles produites pour ce parcellaire d’exception. Un vin d’auteur qui met l’accent sur la vinosité. Une complexité folle qui amène sur la pomme cuite, le toasté et la richesse mais tranché par une minéralité qui porte le vin.

UGS : CFSAV0712017 Catégories : , ,
Poids 1 kg
Région

Champagne

VOLUME

750 ml

Teneur en alcool

12, 50%

Cépage

95% Pinot Noir et 5% Chardonnay

Sol

Argilo-calcaires

Terroir

Montagne de Reims, Villiers-aux-Nœuds, lieudit Le Mont Benoît

Achat par

Bouteille, X3, X6

Vinification

Travail du sol suivant les principes bio, sans pesticides et sols enherbés. Vins élevés entièrement en fût de chêne neutre pendant 10 mois. Dosage réduits à 3gr/litre

Conseil

A déguster frais dans un beau verre a vin. Un grand vin qui demande un grand plat. Potentiel de garde élevé.

Catégorie

Effervescent

Couleurs

Blanc

Format

Bouteille

Millésime

2017

Appellation

Champagne

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