Sold Out!
2018
Les Galinots – Gittons Père & Fils
Le Grand vin du domaine! Mineralité, puissance et tension pour ce Sancerre sur Silex.
39,00 €
Rupture de stock
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Région | Loire |
| VOLUME | 750 ml |
| Teneur en alcool | 13, 50% |
| Cépage | Sauvignon |
| Sol | Silex Sparnacien |
| Terroir | Pente de 25%, et altitude 220-230m. Exposition Est. |
| Vinification | Pressurage pneumatique des raisins. 5% vinifié et élevé 10 mois en foudre ovale de 30 hl de chêne croate et 25% 10 mois en fûts de chêne français de 600L. Assemblage et élevage d’un an en cuve inox, puis 1 an en bouteille avant commercialisation |
| Viticulture | raisonnée |
| Conseil | À boire entre 10 et 12 degrés en le laissant doucement monter en température dans le verre. A déguster maintenant mais 10 ans de bouteille valent le coup d'attendre pour une compléxité maximale |
| Catégorie | Vin |
| Format | |
| Millésime | 2018 |
| Appellation | Sancerre |
