2019
Trousseau – Domaine Pignier
Gourmand et d’une grande buvabilité. Notes de fruits rouges et de poivre. Bouche d’une grande finesse.
30,00 €
Rupture de stock
Poids | 1 kg |
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Région | Jura |
VOLUME | 750 ml |
Teneur en alcool | 14, 00% |
Cépage | Trousseau |
Sol | Calcaires gréseux et marnes triasiques bariolées du Keuper. |
Terroir | Vignoble situé dans la reculée du Val de Sorne (côteau sud de Montaigu). Exposition sud, sud-est |
Vinification | Egrappage, Cuvaison avec pigeage durant un cycle. Vieillissement en fûts de chênes (demi-muids et pièces) durant 10 mois. Mise en bouteille sans filtration, un jour fruit |
Viticulture | Biodynamique |
Conseil | Déguster à 16°C avec viandes rôties, viandes bovines, terrine, gibiers d’eau et fromage |
Catégorie | Vin |
Format | |
Millésime | 2019 |
Appellation | Côteaux du Jura |