Sold Out!
2020
Chablis 1er Cru Les Butteaux – Eleni et Edouard Vocoret
Une petite parcelle de Vieilles Vignes de plus de 50 ans sur ce mythique 1er Cru. Beaucoup d’énergie et d’intensité, du gras apporté par le sol argileux et une fin saline et minérale. Un très beau vin.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| VOLUME | 750 ml |
| Teneur en alcool | 13, 00% |
| Cépage | Chardonnay |
| Sol | Calcaires marneux kimméridgiens |
| Terroir | Butteaux |
| Achat par | Bouteille, X3, X6 |
| Vinification | Léger débourbage, fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox avant un entonnage de 12 mois dans des vieux fûts de plus de 6 ans |
| Viticulture | Biodynamique |
| Conseil | Le meilleur ami des fruits de mers mais aussi parfait avec des couteaux à la plancha ou une cuisine Thai |
| Catégorie | Vin |
| Couleurs | Blanc |
| Format | Bouteille |
| Millésime | 2020 |
| Appellation | Chablis Grand Cru |
